Šta vam se sve može desiti ako imate manjak gvožđa: 5 iznenađujućih činjenice o nedostatku gvožđa

Gvožđe je hranljiva supstanca za ljude- ono čini da vaše ćelije funkcionišu ispravno, da je vaša koncentracija i pamćenje na visokom nivou, pokreću snabdevanje energijom, pomažu u formiranju hemoglobina u vašim crvenim krvnim zrncima. Ipak, milioni ljudi, a naročito žena širom sveta u reproduktivnom dobu, nemaju dovoljno gvožđa. Najveće pogrešno shvatanje je nedostatak gvožđa uvek vezan za lošu ishranu. Otkrijte iznenađujuće činjenice o nedostatku gvožđa,  kako možete da ga nadoknadite i zadržite u dovoljnim količinama u organizmu.

Činjenica  # 1: Mnogim ženama, ne samo vegetarijancima i trudnicama, teško je obezbediti dovoljne količine ovog minerala.

Tokom trudnoće, ženama je potrebno više gvožđa, ali je teško zadovoljiti vaše povećane potrebe samo putem ishrane, naglašavaju lekari. Nekada morate uzimati i suplemente ovog minerala kako bi premostili nedostatak.

Što se tiče vegetarijanaca, jer ne jedu meso (bogato gvožđem), nutircionisti preporučuju da jedu veće količine voća, povrća, zrna, oraha i pasulja kako bi dobili adekvatne količine hranjivih materija.

Neki od uobičajenih uzroka nedostatka gvožđa su sledeći:

Slaba apsorpcija gvožđa:

Ovo može biti zbog toga što ne jedete dovoljno hrane bogatom gvožđem, ili jedete hranu koja može ometati način na koji vaše telo apsorbuje gvožđe. Zbog toga što se gvožđe apsorbuje u crevima, pogrešna apsorpcija može takođe biti posledica probavnog problema kao što je celijakija ili kolitis. Studija iz 2010. pokazala je da ljudi koji su gojazni, možda neće moći dobro da apsorbuju gvožđe.

Previše napornih treninga:

Ako se naporno obučavate za polu-maraton, na primer, možete izgubiti male količine gvožđa kroz znoj i urin.  Drugi faktor je taj što se crvene krvne ćelije troše pri ekstremnom zamoru.

Davanje krvi:

Ljudi koji imaju konstantno nizak nivo gvožđa se odbijaju za donacije krvi, koje izazivaju privremeni pad hemoglobina.

Činjenica #2: Osećanje slabosti i malaksalosti nisu jedini znaci nedostatka gvožđa.

Simptomi nedostatka gvožđa mogu biti nejasni. Ljudi prijavljuju čudno osećanje umora gde ne mogu da iskoriste svoje kapacietete na način na koji su navikli. Sindrom nemirnih nogu takođe može biti znak. Drugi mogući znaci nedostatka gvožđa su crven jezik, vrtoglavica; glavobolja, teškoća održavanja telesne temperature, ubrzano disanje, lomljivi nokti, razdražljivost. U blažim slučajevima, uopšte ne morate primetiti nikakve simptome. Preporučuju se analize krvne slike kako bi se utvrdio nedostatak gvožđa.

Činjenica # 3: Obično možete dobiti dovoljno gvožđa iz vaše ishrane.

Dobra vest jeste da  ne morate jesti gomilu spanaća ili biftek od pola kilograma. Ali važno je shvatiti da postoje dve vrste gvožđa. Hem gvožđe, koje dolazi iz mesa ili morskih plodova, telo apsorbuje lakše. Ne-hem gvožđe, koje dolazi iz biljaka i povrća, može takođe biti izvor gvožđa, ali ga i telo teže ili ne apsorbuje. Mora se kombinovati sa hranom bogatom vitaminom C, koja pomaže telu da efikasnije apsorbuje ne-hem gvožđe.

Nutricionisti preporučuju da salate začinite prirodnim limunom ili paradajzom, kao semenjem bundeve, grožđem,  suvim kajsijama i brusnicama, koji su svi bogati vitaminom C.

Činjenica # 4: Zdrava ishrana ne garantuje dobar nivo ovog minerala.

Recimo da jedete puno zrnaste hrane, i trudite se da se hranite zdravo. Međutim, vaše zdravije navike u ishrani slučajno mogu poremetiti vaš unos gvožđa. Prirodne hemikalije koje se zovu fitati nalaze se u spoljnjem omotaču orašastih i zrnastih plodova, i oni ometaju apsorpciju ovog minerala. Hrana bogata vitaminom C pomaže u borbi protiv ovog efekta.

Biljne supstance koje se zovu polifenoli, pronađene u crnom čaju, biljnim čajevima, kafi i vinu, takođe ometaju apsorpciju ovog minerala. Razmislite o tome da ga pijete pola sata nakon jela, preporučuju nutricionisti. Neke studije su takođe utvrdile da dodatak kalcijuma koji se uzima uz obrok može blokirati apsorpciju ovog minerala.

Činjenica # 5: Uzimanje suplemenata “za svaki slučaj” nije dobar plan.

Osim ako je kod osoba potvrđen nedostatak gvožđa i indikovani suplementi, zdrave osobe obično ne treba da uzimaju suplemente gvožđa na svoju ruku, i bez konsultacije sa lekarom. Dodatno gvožđe se može akumulirati u telu i takođe uzrokovati poteškoće i bolesti.