Gvožđe je mineral koji je neophodan za naše zdravlje. Sve naše ćelije sadrže gvožđe, ali većina gvožđa u telu je u našim crvenim krvnim zrncima. Crvena krvna zrnca transportuju kiseonik iz pluća do organa i tkiva kroz telo.

Gvožđe ima višestruku ulogu u našem organizmu. Ako imate više gvožđa nego što je potrebno, ono se čuva u vidu zaliha u vašem telu za buduću upotrebu.

Glavni izvor gvožđa je hrana koju jedemo. Ali postoje određene situacije i uslovi koji mogu dovesti do potrebe dodatnog gvožđa u vašu ishranu. Ovo su neki od njih:

(више…)